Au-delà de la tasse

Une fenêtre sur l'héritage, l'intégrité et les rituels de Terra — et sur la façon de les intégrer à votre quotidien.

Culture régénérative de café : pourquoi Terra change sa façon de s'approvisionner
Les décisions les plus importantes en café se prennent dans le sol. Carlo Granito sur la culture régénérative de café et le nouveau virage de Terra. Lire plus...
Un message de gratitude et d'espoir pour la nouvelle année
Un message sincère de Carlo et Aimée, empreint de gratitude, de sens de la communauté et d’optimisme pour la croissance, l'innovation et les liens à venir en 2026. Lire plus...
Merci pour une année pleine de sens
Un message de remerciement de fin d'année de Terra, avec mises à jour d'expédition, rappel de concours et réflexions de Carlo et Aimée. Lire plus...
Guide-cadeaux des Fêtes de Terra : nos dix idées pour réchauffer la saison
Le guide-cadeaux des Fêtes de Terra rassemble nos dix cadeaux les plus chaleureux pour la saison – des thés douillets aux cafés festifs en passant par les chocolats chauds décadents.... Lire plus...
Les mélanges de thés et chocolats chauds des Fêtes sont de retour
Les mélanges des Fêtes de Terra reviennent avec une douce lumière d'hiver, des saveurs éclatantes et une touche de magie saisonnière. Découvrez trois favoris festifs créés avec soin, intention et... Lire plus...
Gagnez une machine à café Gamea Lux : concours des Fêtes décembre 2025
Laissez un avis produit en décembre pour votre deuxième chance de gagner une machine à café Gamea Lux – notre façon de partager chaleur, gratitude et magie des Fêtes avec... Lire plus...
Idées-Cadeaux des Fêtes pour Éclairer la Saison
À la recherche d'idées-cadeaux des Fêtes chaleureuses et faciles à offrir? Découvrez nos cafés, thés et ensembles pensés pour un hiver lumineux. Lire plus...
Laissez un avis et gagnez la machine à café de spécialité du concours des Fêtes 2025 de Terra !
Amoureux des cafés et boissons à base d'espresso ? Laissez un avis sur un produit ce mois-ci pour courir la chance de gagner une machine à café Gamea Lux –... Lire plus...
Infusez un brin de malice dans votre tasse
Réchauffez vos journées d’automne avec les cafés corsés, thés épicés et chocolats chauds de Terra Café & Thé – une infusion délicieusement malicieuse. Lire plus...
Rassemblons-nous autour de la table, rassemblons-nous avec Terra
Cet automne, rassemblons-nous autour de la table avec Terra Café & Thé. Découvrez des cafés, thés et chocolats chauds faits pour créer des moments à partager. Lire plus...
Infuser la gratitude dans chaque tasse de café
Célébrez le café de gratitude avec Terra Café & Thé. Chaque tasse raconte une histoire de connexion, de savoir-faire et de bienveillance grâce à la Fondation Humaniterra. Lire plus...
Matins chaleureux, soirées fraîches, café parfait
L'automne au Canada apporte un rythme réconfortant. Commencez vos matins avec un café parfait, ajoutez des boissons épicées et détendez-vous le soir avec thés et chocolats chauds. Lire plus...
Plongez dans les saveurs d'automne avec Terra
L'automne est la saison des saveurs réconfortantes. Des cafés aux notes de chocolat et de noix aux thés chai épicés et aux chocolats chauds gourmands, Terra a tout pour vos... Lire plus...
7 conseils simples pour préparer un café digne d'un barista à la maison
Préparez un café digne d'un barista à la maison avec sept conseils faciles. Découvrez la mouture, la température de l'eau et l'équipement pour une tasse parfaite au quotidien. Lire plus...
Qu’est-ce que le café décaféiné? Mythes, santé et bienfaits
Le café décaféiné n'est pas sans caféine — mais il est sûr, doux et satisfaisant. Découvrez son procédé, sa teneur en caféine et pourquoi il peut vous convenir. Lire plus...
Les Termes du Café Décryptés : Un Petit Glossaire pour Bien Commencer
Du « honey process » au « flat white », notre glossaire de terminologie du café explique les termes essentiels que tout amateur de café devrait connaître — de la... Lire plus...
Comment préparer l'extrait de café vert
L'extrait de café vert est une infusion de grains non torréfiés, riche en antioxydants et faible en caféine. Découvrez comment le préparer et l'intégrer à vos habitudes. Lire plus...
Rencontrez Carlo Granito : Bâtir Terra Café et Thé depuis 1978 avec vision et intégrité
Carlo Granito raconte comment il a fondé Terra Café et Thé en 1978 et en a fait un leader du café de spécialité, guidé par l'intégrité et le respect. Lire plus...
Rencontrez Aimée : l’avenir de Terra, enraciné dans le cœur
Aimée Granito partage son histoire familiale, ses voyages à la source du café et son engagement envers la qualité et la communauté. Lire plus...
Les prix du café montent - restez caféiné sans compromis
Les prix mondiaux du café ont plus que doublé — et la tendance ne ralentit pas. On vous explique ce qui cause cette flambée… et surtout, comment continuer à savourer un excellent... Lire plus...
Découvrez le nouveau programme de fidélité et de récompenses Terra!
Chez Terra Café et Thé, nous avons toujours été passionnés par l'idée de montrer notre appréciation à nos clients. C'est pourquoi nous sommes ravis de vous présenter notre Programme de Fidélité... Lire plus...
L'Excellence des Thés Verts Japonais : Un Héritage de Qualité et de Tradition
Découvrez l'excellence de nos thés verts japonais, provenant de Marumatsu Tea Co., un producteur renommé avec plus d'un siècle d'expertise.  Lire plus...
Laissez un Avis et Gagnez : Concours de Tirage des Fêtes pour une Machine à Espresso Terra!
Mise à jour : 23-12-2024 Nous sommes ravis d'annoncer les gagnants de notre Tirage des fêtes ! Félicitations à : Steve Gauthier Jason Mayoff Chacun remporte une machine à espresso... Lire plus...
L'envolée des prix du café : pourquoi il est temps de commencer à préparer votre café à la maison.
Les prix du café sont en hausse, ce qui rend maintenant le moment idéal pour économiser de l'argent en préparant votre café à la maison. Redécouvrez l'art de la préparation... Lire plus...
Guide complet de la cafetière et du mousseur à lait Bellman
Que vous soyez un aficionado du café, un passionné de camping ou simplement quelqu'un qui apprécie l'art d'un espresso parfait, notre guide est conçu pour vous.  Lire plus...
FAQ - Édition Café
Découvrez les essentiels du café avec nos questions fréquemment posées. Apprenez-en davantage sur les conseils d'infusion, les différences de torréfaction, les bienfaits sur la santé et bien plus encore. Lire plus...
FAQ - Édition Thé
Explorez les questions les plus fréquemment posées sur le thé ainsi que nos réponses et conseils. Que vous soyez un passionné de thé ou nouveau dans le domaine, notre collection... Lire plus...
Le Guide Ultime de Terra sur le Café Instantané
Vous êtes-vous déjà demandé comment on obtient du café instantané? Dans cet article, nous expliquons la différence entre le processus d'atomisation et de lyophilisation.  Lire plus...
Types de sucre : Guide de Terra
Dans cet article, nous allons comparer les sucres les plus communs sur le marché avec ceux que vous pouvez trouver chez nous. Nous avons demandé à Maude Martinez, nutritionniste, de... Lire plus...
Pourquoi choisir le Cacao Hollandais Biologique Terra
Saviez-vous qu'il existe deux types communs de poudre de cacao? Dans cet article, nous expliquons pourquoi notre Cacao Hollandais Bio 100% Pur est à privilégier! Lire plus...
Trois raisons d’aimer le café Robusta
Il existe du café Robusta de qualité supérieure. D'ailleurs, nous nous en servons pour créer plusieurs de nos mélanges à espresso! Lisez davantage pour apprendre ce qui rend le Robusta... Lire plus...
6 façons d'utiliser vos sacs de jute à café
Avez-vous déjà pensé à utiliser des sacs de jute à café pour vos projets DIY? Écologique et de qualité alimentaire, ils peuvent servir à plusieurs fins. Lire plus...
Recette de Café Glacé Instantané
Profitez pleinement de l'été avec nos rafraîchissants mélanges de Café Glacé Instantané! Lire plus...
Guide du Thé : De la Découverte à la Perfection Artisanale
Explorez les étapes incontournables de la fabrication des thés blancs, verts, oolong et noirs, de la flétrissure à la torréfaction, chacune contribuant aux saveurs exquises chéries par les amateurs de... Lire plus...
Fondation Humaniterra
Soucieux du bien-être des producteurs et de leurs familles et également conscients des défis auxquels font face les personnes dans le besoin de notre propre communauté, nous avons créé la... Lire plus...
Notre collaboration avec AMO (Action main d'œuvre)
Tout comme la diversité ethnique, culturelle, sexuelle et biologique, la diversité cognitive enrichit la société et est essentielle au développement des êtres vivants.  Lire plus...
Guide des Bienfaits • Tisanes Bien-Être
Pour vous guider dans le monde des plantes médicinales que nous avons utilisé, nous avons conçu ce petit guide. Lire plus...
Recette Café Infusé à Froid (Cold Brew)
Ah, les cafés infusés à froid! C’est carrément une vague de fraicheur qui évoque l’été!!! Lire plus...
Recette Affogato (Espresso sur Crème Glacée)
De la crème glacée et du café! Nous vous proposons cette recette d'Affogato simple et si facile à apprécier! Lire plus...
Recette de Cappuccino Glacé
L’incontournable de l’été qui pour certains, donne l’eau à la bouche rien qu’à y penser. Lire plus...
Recette Espresso sur Glace
Il y a toutes sortes de superbes façons d’apprécier son café TERRA en temps de chaleur. Nous vous proposons une recette facile à faire et à adapter à votre goût. Lire plus...
Recette de Spritzer au Thé Vanille et Poire
Cette délicieuse recette rafraichissante de Spritzer au thé blanc a été conçue à base de notre populaire Thé ARIEL Vanille et Poire.  Lire plus...
Recette de Gâteau au Thé Matcha
Moelleux et au goût authentique de thé vert Matcha 100 % japonais, ce gâteau est un pur délice! Lire plus...
7 façons de réutiliser thé infusé
Dans cet article, nous allons vous proposer 7 façons de donner une seconde vie aux feuilles de thé ARIEL que vous aimez tant! Lire plus...
8 façons de réutiliser mon café
Dans cet article, nous vous proposons 8 façons toutes simple de réutiliser vos marcs de café. Oui oui! Vous pouvez bénéficier encore plus de votre café TERRA préféré! Lire plus...
Guide des Couleurs de Torréfaction TERRA
Savez-vous reconnaître une torréfaction parfaitement maîtrisée ? Comme on peut détruire d’excellents raisins, une torréfaction maladroite peut ruiner de magnifiques grains de café.  Consultez ce guide pour repérer le profil de... Lire plus...
Votre contribution humanitaire à chaque achat
L'être humain est au cœur de tout ce que nous faisons. Laissez-nous vous présenter notre Fondation Humaniterra, la vision même de Terra Café et Thé. Lire plus...
Chocolat chaud à l'honneur : Découvrez nos recettes irrésistibles
Cuisiner avec de la poudre de Chocolat Chaud?! Eh oui! Voici quelques délicieuses recettes de départ. Lire plus...
Recette de Soupe au Poulet avec Thé Vert Japonais
Récomfortez-vous avez cette délicieuse recette originale de Soupe au Poulet infusée au Sencha Japonais 100%. Un mélange savoureux de légumes frais et de thé vert pour une expérience réconfortante et... Lire plus...
Recette de latté au thé Masala Chai
Une recette simple de latté au Thé ARIEL Masala Chai, à base de thé noir, de lait et d’épices, idéale pour créer un moment réconfortant à la maison. Lire plus...