Recette Soupe au Poulet avec Thé Vert 100 % Sencha japonais

100% JAPANESE SENCHA CHICKEN SOUP

29 juillet, 2021

Récomfortez-vous avez cette délicieuse et unique recette de Soupe au Poulet fait avec Thé Vert 100% Sencha Japonais authentique.  

 

4 PORTIONS

INGRÉDIENTS

5 tasses (1.25 L) d’eau

2 sachets (5gr de feuilles entières) de thé ARIEL 100% Sencha Japonais

1 tige de citronnelle tranchée

1 tasse (250ml) edemames décortiquées congelées / fèves de soja

1 grande carotte finement tranché en diagonale

½ c. à thé (2ml) de sel de mer

¼ c. à thé (1ml) poivre noir

500gr de poitrine de poulet désossé et tranchée

1 tasse (250ml) riz brun cuit

1 c. à table (15ml) huile de sésame

ÉTAPES

1. Dans une grande casserole, amener l’eau à ébullition. Éteindre le feu et ajouter le thé et la citronnelle tranchée. Laisser le tout infuser durant 10 minutes.

2. Retirer le thé et la citronnelle et porter lentement à ébullition. Incorporer les edemames, la carotte trancher le sel et le poivre. Laissez mijoter 5 minutes.

3. Ajouter le poulet tranché cuit, le riz brun cuit et l’huile de sésame. Laisser mijoter 2 minutes avant de servir.

Bon appétit!

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