Colombie Supremo Origen SCR.17 - Certifié Biologique - Café Vert
Retrait disponible à 290 Port Royal W.
Habituellement prête en 2 à 4 jours
À Propos des Producteurs
Ce regroupement de petits producteurs est situé au sud du département de Huila, dans les municipalités d'Isnos, San Agustín, Pitalito et Acevedo. Tous les producteurs sont certifiés selon les normes NOP/USDA (CE) 834/2007 et 889/2008 ainsi que JAS, garantissant que leurs cultures respectent des standards de qualité stricts. Le groupe vise à se distinguer sur le marché international grâce à l’excellence de ses cafés, tant sur le plan physique que gustatif.
Informations Complémentaires
- Région : Sud du département de Huila
- Altitude : 1,450-1,900 mètres au-dessus du niveau de la mer
- Cultivar : Caturra, Colombie, Castilla, Tabi, Bourbon
- Procédé : Lavé
- Tamis : 17
- Certifications : Biologique, Kasher
Profil de la Tasse
Ce café d'exception séduit par un parfum envoûtant de fruits jaunes, de caramel et de chocolat. En bouche, il révèle des notes douces et sucrées de chocolat, parfaitement équilibrées par une acidité d’agrumes rafraîchissante. Le corps est lisse et velouté, offrant une tasse harmonieuse, équilibrée et mémorable.