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À PROPOS DE LA PLANTATION
Ce café exquis est cultivé à l’ombre de vieux noyers et de goyaviers dans la province amazonienne de Rodriguez
de Mendoza.
Deux cents cultivateurs dévoués suivent le code de conduite de la certification UTZ qui les encourage à produire des cafés de qualité supérieure tout en favorisant la durabilité, la santé et l’éducation. Avec des pratiques agricoles plus efficaces qui misent à protéger l’environnement, les cultivateurs tirent avantage de leurs terres ce qui entraine une meilleure productivité, de meilleures récoltes et un revenu plus élevé pour les travailleurs.
Avec des méthodes agricoles meilleures et plus efficaces qui préservent l'environnement, les producteurs tirent le meilleur parti de leurs terres, ce qui entraîne une productivité accrue, de meilleures récoltes et un meilleur revenu.
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Région : Rodriguez de Mendonza, Amazon Altitude : 1500-1800 mètres au-dessus du niveau de la mer Cultivar : Ateng, Typica, Caturra Procédé : lavé Tamis : 16-20
PROFIL DE LA TASSE
Parfaitement équilibré avec des notes subtiles de poire et de papaye.
