Sucre de canne en poudre

Le sucre de canne en poudre, c'est notre sucre de canne doré biologique, moulu assez finement pour se dissoudre presque instantanément et saupoudrer comme de la neige. Il est fait d'une seule chose – du sucre de canne biologique – sans fécule de maïs ni agent anti-agglomérant, ce que ne peut pas affirmer n'importe quel sucre en poudre. Le résultat : une douceur pure et nette, avec la légère note dorée de la canne dont il provient.

Il se comporte à merveille partout où un sucre fin s'impose : glaçages et nappages lisses, neige sur les gâteaux et les crêpes, ou incorporé aux garnitures fouettées où le moindre grain se verrait. Comme solution de rechange non blanchie et dorée au sucre glace blanc traditionnel, il offre la même texture fine avec un peu plus de transparence sur son origine.

Informations complémentaires

• Ingrédients : Sucre de canne doré biologique en poudre
• Format : 454 g
• Mentions alimentaires : Végane, sans gluten
• Certifications : Biologique, Kasher, sans OGM, Aliments Préparés au Québec
• Fondation : Fondation Humaniterra