MÉLANGE L'EUROPA

PROFIL DE LA TASSE

Un mélange de cafés indonésiens, sud-américains et africains, torréfié suffisamment pour laisser suinter les huiles des grains et produire un café riche, complexe et corsé.

MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)

√ Bon pour le café filtre

√ Bon pour l'espresso

À PROPOS DE LA TORRÉFACTION

Notre torréfaction moyenne est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité tout en caramélisant les sucres naturels des grains.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Région : Amérique du Sud, Asie et Afrique

Espèce : Arabica

Teneur en caféine : env. 1,2 %

Certifications : Aliments du Québec, Aliments Kasher, Rainforest Alliance, UTZ Certified, Humaniterra