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Mélange Méditerranéen
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PROFIL DE LA TASSE
Un mélange d'Amérique du Sud et d'Afrique de l'Est, torréfié pour produire des saveurs corsées et douces-amères. Souvent comparé aux cafés consommés en France.
MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)
- Idéal pour le café filtre
À PROPOS DE LA TORRÉFACTION
Notre torréfaction moyenne est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité tout en caramélisant les sucres naturels des cafés.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Région : Amérique du Sud et Afrique
- Espèce : Arabica
- Teneur en caféine : env. 1,35%
- Certifications : Aliments du Québec, Aliments Casher
