Mélange Méditerranéen

PROFIL DE LA TASSE

Un mélange d'Amérique du Sud et d'Afrique de l'Est, torréfié pour produire des saveurs corsées et douces-amères. Souvent comparé aux cafés consommés en France.

MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)

• Idéal pour le café filtre

À PROPOS DE LA TORRÉFACTION

Notre torréfaction moyenne est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité tout en caramélisant les sucres naturels des cafés.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• Région : Amérique du Sud et Afrique
• Espèce : Arabica
• Teneur en caféine : env. 1,35%
• Certifications : Aliments du Québec, Aliments Casher