PROFIL DE LA TASSE
Un mélange de cafés d’Amérique du Sud et d’Afrique de l’Est torréfié pour produire un goût puissant. Souvent comparé au café consommé en Europe mais plus particulièrement, en France.
MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)
• Bon pour le café filtre
À PROPOS DE LA TORRÉFACTION
Notre Torréfaction moyenne est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité tout en caramélisant les sucres naturels de grains de café.
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Région : Amérique du Sud et Afrique
Espèce : Arabica
Teneur en caféine : env. 1,35%
Certifications : Aliments du Québec, Aliments Kachère, Rainforest Alliance, UTZ Certified
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