Thé Vert - Matcha en Poudre (Japonais)

Matcha de Cérémonie – Thé Vert Japonais Authentique

Découvrez le meilleur matcha de grade cérémonial au Canada, importé directement du Japon. Notre matcha est élaboré à partir de feuilles de Gyokuro Asahi, un cultivar rare et prisé pour sa couleur verte éclatante, sa texture soyeuse et sa saveur umami riche. Cultivé à l’ombre puis moulu lentement sur meule de pierre, ce matcha offre un goût intense mais équilibré, sans amertume.

Ce n’est pas un matcha culinaire ordinaire. Notre matcha japonais authentique est idéal pour les cérémonies du thé traditionnelles, la méditation ou un moment de dégustation consciente. Riche en L-théanine et en antioxydants, il favorise une énergie calme et concentrée — parfait pour les rituels quotidiens ou les instants de détente.

Profitez d’une fraîcheur, d’une qualité et d’un prix imbattables — expédié directement du Japon vers le Canada. 

Comment Préparer le Matcha de Cérémonie

1. Tamisez 1 cuillère à thé de poudre de matcha dans un bol à thé (chawan).
2. Ajoutez 60 ml (2 oz) d’eau chaude (80 °C / 175 °F – sans ébullition).
3. Fouettez énergiquement en formant un mouvement en zigzag (M ou W) avec un fouet en bambou (chasen) jusqu’à l’obtention d’une belle mousse.
4. Dégustez immédiatement, en savourant la texture soyeuse et la saveur umami.

Astuce : Utilisez de l’eau filtrée et un bol préchauffé pour un résultat optimal.