ATLAS Corbeille de fruits

La corbeille de fruits porte bien son nom : un généreux mélange de petits fruits et de fruits de verger qui donne une tasse d'un rouge rubis éclatant. Bâtie sur l'hibiscus et une longue liste de vrais morceaux de fruits – fraise, framboise, mûre, cerise, pomme, mangue et plus encore –, chaque tasse est fruitée, acidulée et naturellement sans caféine. Servez-la chaude quand il fait froid, ou sur glace quand le temps se réchauffe.

Notes de dégustation

La tasse est d'un rouge profond et sent la corbeille de fruits d'été. En bouche, une belle acidité de petits fruits, portée par l'hibiscus et les gadelles, adoucie en dessous par des notes plus sucrées de fraise, de mangue et d'ananas. C'est juteux et rafraîchissant, avec une finale nette qui met l'eau à la bouche, sans amertume. Bien assez savoureuse pour se boire telle quelle, et elle fait un thé glacé superbe.

Une corbeille bien remplie

Il se passe beaucoup de choses là-dedans, et c'est voulu. Aux petits fruits s'ajoutent la pomme, le raisin, la banane, l'ananas et la mangue pour la douceur, la betterave et la carotte pour le corps et la couleur, et de petites touches d'agrumes, d'argousier et de myrte citronné pour garder le tout bien frais. Ensemble, ils composent une tasse au goût de fruits à parfaite maturité.

Préparation

Portez une eau fraîche à 90 °C et laissez infuser un sachet 3 minutes ; comme il n'y a pas de feuille de thé, l'infusion ne devient pas amère si elle repose un peu plus longtemps. Pour un thé glacé, infusez-la un peu plus corsée, puis versez sur une bonne quantité de glace.

Informations complémentaires

• Ingrédients : Hibiscus, raisin, pomme, baies de sureau, gadelles, banane, ananas, betterave, mangue, pétales de tournesol, mûres, framboises, feuilles de mûre, fraise, agrumes, carotte, baies d'argousier, cerises, myrte citronné, arômes naturels et artificiels.
• Format : 20 sachets compostables
• Caféine : Sans caféine.