ARIEL Forêt tropicale

La forêt tropicale, c'est une évasion fruitée dans une tasse – d'un rouge profond, acidulée et débordante de saveurs tropicales. Un mélange de pomme, de papaye et de noix de coco est rehaussé d'hibiscus et de cynorrhodon, puis parfumé de mangue, d'ananas et de fruit de la passion, pour que chaque gorgée goûte le fruit tropical bien mûr. Sans caféine, aussi bonne glacée que chaude.

Notes de dégustation

La tasse, d'un rouge vif, sent le marché aux fruits : papaye sucrée, noix de coco et une envolée de mangue et d'ananas tropicaux. L'hibiscus et le cynorrhodon apportent une acidité juteuse qui met l'eau à la bouche, tandis que la pomme et la noix de coco arrondissent le tout d'une douceur mesurée, et que la citronnelle et la mélisse gardent la finale nette et fraîche. Pleine de saveur sans être lourde, elle donne un thé glacé rouge rubis superbe.

Un mélange tropical

La base, c'est un mélange de fruits et de fleurs – pomme, hibiscus, cynorrhodon, fleur de tilleul et citronnelle – avec de la vraie papaye et de la noix de coco pour le corps tropical. S'y superposent les saveurs de mangue, d'ananas et de fruit de la passion, qui donnent au mélange son caractère exotique et bien mûr. Une tasse au goût des tropiques, sans une trace de caféine.

Préparation

Portez une eau fraîche à 94 °C et laissez infuser 2,5 g (environ une cuillère à thé) pendant 5 minutes. Comme il n'y a pas de feuille de thé, l'infusion ne devient pas amère si elle repose plus longtemps : infusez à votre goût. Pour un thé glacé irrésistible, infusez-le plus corsé et versez sur une bonne quantité de glace.

Informations complémentaires

• Ingrédients : Morceaux de pomme, fleurs de tilleul, mélisse, citronnelle, hibiscus, écorces de cynorrhodon, morceaux de papaye, noix de coco, arômes naturels et artificiels.
• Formats : 125 g en feuilles, 1 kg en feuilles
• Caféine : Sans caféine
• Certifications : Kasher, Aliments Préparés au Québec
• Fondation : Fondation Humaniterra