Sucre de Canne Doré Biologique Végan

À PROPOS DE NOTRE SUCRE DE CANNE DORÉ VÉGAN

Notre sucre est issu d'une culture 100 % biologique certifiée par Ecocert Canada, et n'est pas récolté en monoculture. De plus, comme il n’est pas blanchi, nous pouvons vous assurer qu’il est également 100 % végétalien !

Si vous souhaitez peser le pour et le contre des différents sucres, nous avons rédigé un article pour vous guider dans votre recherche. Nous l'avons rédigé en collaboration avec une nutritionniste locale pour vous tenir informé !

EN TERMES DE GOÛT

Notre Sucre de Canne Doré Bio vous offre la douceur que vous recherchez sans altérer le goût de vos boissons. Remplacez le sucre blanc raffiné dans vos recettes par ce délicieux sucre de canne.

NOTRE PARCOURS VERS CE PRODUIT

En 2012, Carlo, le fondateur de Terra, décide de se lancer dans l'importation de sucre de qualité.

Cherchant uniquement la meilleure variété à offrir à ses clients, il entreprend plusieurs recherches sur les différents types de sucres et les procédés utilisés. Il a découvert que certains sucres blancs doivent leur couleur blanche à un procédé de blanchiment utilisant du charbon d'os ou du charbon noir.

Par ailleurs, il a appris que plusieurs plantations de canne à sucre récoltent leurs récoltes en monoculture. C’est-à-dire que la biodiversité n’est pas respectée en plantant uniquement de la canne sur une seule zone. De plus, les terrains sont souvent complètement dépouillés à cet effet.

Surpris par ces découvertes, Carlo s'est retrouvé en mesure de faire un choix responsable.