Décaféiné à l'eau 60% 40%

PROFIL DE LA TASSE

Un mélange décaféiné créé spécialement pour les amateurs de vrai café. Son goût riche et onctueux ravira les palais des plus fins connaisseurs sans les effets de la caféine. Le procédé à l'eau extrait naturellement la caféine des grains de café. Les sous-produits sont naturels et 100% recyclables.

MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)

• Idéal pour le café filtre

À PROPOS DE LA TORRÉFACTION

Ce mélange est composé de 60 % de torréfaction brune foncée et de 40 % de torréfaction moyennement foncée.

La torréfaction brune foncée caramélise les sucres naturels des cafés et fait ressortir ses caractéristiques variétales, tandis que notre torréfaction moyennement foncée est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• Région : Amérique du Nord
• Espèce : Arabica
• Certifications : Aliments du Québec, Casher

MODES DE PRÉPARATION

Café filtre

1 cuillère à soupe. ou 8 g de café moulu pour 8,5 oz d'eau fraîche.

Café espresso

1 cuillère à soupe. ou 8 g de café moulu pour 1 oz d'eau fraîche.