Duo Café Montréal Colombie

De Huila à Montréal : Un Mariage Parfait de Cafés

Découvrez l'accord parfait de deux cafés distincts et complémentaires dans ce duo soigneusement sélectionné. Conçu pour les amateurs de café qui apprécient la complexité et l'équilibre, ces cafés se dégustent souvent ensemble pour une tasse véritablement harmonieuse.

Café Colombien Suprême – 310 g

Ce café incroyablement aromatique ravit les sens avec des notes florales de lilas et de jasmin. Moyennement corsé, il offre un équilibre raffiné entre saveur et acidité, avec de subtiles touches de vanille et de noisette. Cultivé par de petits producteurs dans la région de Huila en Colombie, notre torréfaction signature TAG (Torrefazione Artigianale Granito) révèle tout son potentiel grâce à une torréfaction artisanale soigneuse, atteignant une caramélisation complète et libérant des saveurs riches et complexes. 

Mélange Montréal – 340 g

Nommé d'après notre vibrante ville de Montréal, ce mélange réunit des grands crus d’Amérique du Sud, d’Asie et d’Indonésie pour créer une tasse riche, complexe et bien équilibrée. Soigneusement élaboré, il combine 80 % de torréfaction moyenne et 20 % de torréfaction foncée, offrant un café corsé avec une subtile finition fumée. Polyvalent, il est parfait pour la consommation quotidienne ou les occasions spéciales, et se marie merveilleusement avec le café Colombien Suprême. 

Mode de préparation

• Café filtre : 1 c. à soupe ou 8 g de café moulu pour 250 ml (8,5 oz) d’eau fraîche.
• Espresso : 1 c. à soupe ou 8 g de café moulu pour 30 ml (1 oz) d’eau fraîche.