FILTRE RÉUTILISABLE POUR-OVER SWAN

Le filtre Swan Pour-Over est écologique et économique ! Aucun achat de filtres en papier requis grâce à son filtre permanent en acier inoxydable à perforation laser.

Le café à son meilleur !

1. Mouture suggérée pour la mouture du café : moyenne

* Broyez plus gros pour un goût plus léger.

* Grind plus un pour un goût fort et légèrement amer.

2. Dosage par tasse Une cuillère à soupe ronde de café moulu pour 175 ml d'eau chaude.

3. Pré-infusion - Eclosion du café Versez une petite quantité sur le marc de café et attendez 15 secondes que le café s'épanouisse (des petites bulles vont se former) pour libérer les arômes emprisonnés dans le café. Température idéale : 93-95 ºC.

4. Infusion Versez lentement le reste de l'eau chaude sur le café. Au fur et à mesure que le niveau d'eau baisse, continuez à verser l'eau sur le café qui reste collé aux parois du filtre.

5. Jetez le marc de café Jetez le marc de café dans votre bac à compost ou utilisez-le comme engrais.

6. Prenez le temps de savourer Versez le café fraîchement infusé dans votre tasse et sirotez.

Lave-vaisselle.