PROFIL DE LA TASSE
Composé à 55 % de grains Arabica et à 45 % de Robusta Supérieur, ce mélange de caractère livre des notes légères de poivre et de girofle.
MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)
• Bon pour le café filtre
• Bon pour l'espresso
À PROPOS DE LA TORRÉFACTION
Notre torréfaction moyenne est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité tout en caramélisant les sucres naturels du café.
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Région : Afrique et Amérique du Sud
Espèces : Robusta & Arabica
Teneur en caféine : env. 2,4%
Certifications : Aliments du Québec, Aliments Kachère, Rainforest Alliance, UTZ Certified
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