Espresso Vigoroso

PROFIL DE LA TASSE

Composé de 65 % de grains Robusta de qualité supérieure et de 35 % de grains Arabica d'Amérique du Sud et d'Indonésie, il s'agit d'un mélange véritablement complexe et revigorant. Riche en caféine et majestueux, cet espresso aux notes complexes de chocolat noir et de chêne est tempéré uniquement par la délicatesse de sa crème soyeuse aux rayures tigrées.

MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)

• Bon en café filtre
• Bon en espresso

À PROPOS DE LA TORRÉFACTION

Notre torréfaction moyenne est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité tout en caramélisant les sucres naturels du café.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• Région : Asie et Amérique du Sud
• Espèces : Robusta et Arabica
• Teneur en caféine : env. 2,5%
• Certifications : Aliments du Québec, Casher

MODE DE PRÉPARATION

Café filtre

1 cuillère à soupe. ou 8 g de café moulu pour 8,5 oz d'eau fraîche.

Café espresso

1 cuillère à soupe. ou 8 g de café moulu pour 1 oz d'eau fraîche.