PROFIL DE LA TASSE
Un mélange composé à 90 % Robusta Supérieur et 10 % d’ Arabica qui est vigoureux et indomptable. Il offre une crema épaisse presque pulpeuse et un haut taux de caféine.
MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)
• Bon pour le café filtre
• Bon pour l'espresso
À PROPOS DE LA TORRÉFACTION
Notre torréfaction moyenne est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité tout en caramélisant les sucres naturels du café.
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Région : Divers
Espèces : Robusta & Arabica
Teneur en caféine : env. 2,65 %
Certifications : Aliments du Québec, Aliments Kashère, Rainforest Alliance, UTZ Certified
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