Contrairement au Rooibos rouge, le Rooibos vert est non-oxydé. Ceci fait en sorte que sa concentration en antioxydants est plus élevée. Son arbuste, naturellement sans caféine, se retrouve dans la région de Cederberg.
TEMPÉRATURE D'EAU 95 °C
TEMPS D'INFUSION 5 - 7 min
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