ARIEL Rooibos Earl Grey

Le Rooibos Earl Grey prend la saveur la plus familière du thé et lui trouve un foyer sans caféine. Plutôt qu'un thé noir, la bergamote se pose ici sur du rooibos sud-africain, rouge et vert réunis, pour une tasse naturellement douce, ronde et totalement sans caféine. Il infuse un ambré orangé profond, parsemé de pétales de centaurée bleus, et permet de prendre un Earl Grey à neuf heures du soir.

Notes de dégustation

Le rooibos apporte une douceur miellée et une rondeur chaleureuse, boisée, que le rooibos vert allège en gardant la tasse fraîche. Par-dessus, la bergamote fait ce qu'elle sait faire : un agrume vif, légèrement floral, reconnaissable entre tous. Les deux se conviennent, la douceur du rooibos adoucissant l'angle de l'agrume. Ni astringence ni amertume, et il accueille le lait si le cœur vous en dit.

Un Earl Grey sans caféine

L'Earl Grey est traditionnellement un thé noir parfumé à la bergamote, et la caféine vient avec. Le rooibos, lui, n'est pas un thé mais un arbuste d'Afrique du Sud, naturellement sans caféine et naturellement sucré, ce qui en fait une belle base pour la même huile d'agrume. Résultat : la saveur qu'on connaît, sans la caféine, à l'heure qu'on veut.

Préparation

Chauffez une eau fraîche à 90 °C et laissez infuser 2,5 g (environ une cuillère à thé) pendant 5 minutes. Le rooibos est indulgent : une infusion plus longue ne le rendra pas amer, alors laissez-le prendre son temps.

Informations complémentaires

• Ingrédients : Rooibos rouge, rooibos vert, fleurs bleues de centaurée, arômes naturels, huile de bergamote pure
• Formats : 24 sachets (60 g), 1 kg en feuilles
• Sachets : pyramidaux, 100 % compostables
• Caféine : Naturellement sans caféine
• Certifications : Kasher, Aliments Préparés au Québec
• Fondation : Fondation Humaniterra