PROFIL DE LA TASSE
Un mélange exotique avec un bouquet intense mais nuancé, un caractère fort et un excellent goût.
MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)
• Bon pour le café filtre
À PROPOS DE LA TORRÉFACTION
Ce mélange se compose de 50 % de torréfaction brune foncée et de 50 % de torréfaction moyenne foncée.
La torréfaction brune foncée caramélise les sucres naturels des grains et fait ressortir leur caractéristiques variétales tandis que notre torréfaction moyenne foncée est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité.
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Région : Amérique du Sud, Asie et Afrique
Espèce : Arabica
Teneur en caféine : env. 1,3%
Certifications : Aliments du Québec, Aliments Kachère, Rainforest Alliance, UTZ Certified
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