Java Moka

Profil de la Tasse

Un mélange exotique au bouquet intense mais nuancé, au caractère fort et au goût excellent.

Méthodes d'Extraction Suggérées

• Idéal pour le café filtre

À Propos de la Torréfaction

Ce mélange est composé de 50 % de torréfaction brun foncée et de 50 % de torréfaction moyennement foncée.

La torréfaction brune foncée caramélise les sucres naturels des cafés et fait ressortir leurs caractéristiques variétales, tandis que notre torréfaction moyenne foncée est conçue pour offrir un corps plus intense et une faible acidité.

Informations Complémentaires

• Région : Amérique du Sud, Asie et Afrique
• Espèce : Arabica
• Teneur en caféine : env. 1,3 %
• Certifications : Aliments du Québec, Aliments Kasher

Mode de Préparation

Café Filtre

1 cuillère à soupe ou 8 g de café moulu pour 250 ml (8,5 oz) d'eau fraîche.

Café Espresso

1 cuillère à soupe ou 8 g de café moulu pour 30 ml (1 oz) d'eau fraîche.