Espresso Milano

PROFIL DE LA TASSE

Espresso italien riche, crémeux et intense. Ce grand café est le résultat d'un mélange de grains de café d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. La torréfaction typique de l'espresso lui confère une saveur exquise, un bon corps avec une acidité délicate.

Notes naturelles : Caramel

MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)

• Bon en café filtre
• Bon en espresso

À PROPOS DE LA TORRÉFACTION

Notre torréfaction moyenne est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité tout en caramélisant les sucres naturels du café.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• Région : Amérique du Sud et centrale
• Espèce : Arabica
• Teneur en caféine : env. 1,3%
• Certifications : Aliments du Québec, Aliments Casher

MODE DE PRÉPARATION

Café filtre

1 cuillère à soupe. ou 8 g de café moulu pour 8,5 oz d'eau fraîche.

Café espresso

1 cuillère à soupe. ou 8 g de café moulu pour 1 oz d'eau fraîche.