{"product_id":"terra-ariel-ceremonial-matcha-powder","title":"ARIEL Matcha cérémonial en poudre","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre matcha de qualité cérémoniale est élaboré à partir de Gyokuro Asahi, un cultivar cultivé sous des canopées d'ombrage au Japon. Cette méthode concentre la chlorophylle, approfondit la couleur et développe la douceur herbacée et soyeuse qui caractérise ce grade. Réduit en poudre ultrafine à la meule de pierre, il exprime une couleur verte éclatante et de riches notes d'umami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa culture à l'ombre supprime l'amertume et amplifie la douceur naturelle de la feuille. Il en résulte un matcha corsé et généreux, sans astringence — soyeux en bouche, avec une finale nette et persistante. La couleur tient profondément dans la tasse : un vert herbacé intense qui révèle la qualité de la feuille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations suggérées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe matcha de cérémonie est conçu pour la préparation traditionnelle — fouetté dans un chawan, servi nature et savouré sans ajouts. Il convient tout aussi bien comme base d'un latte matcha matinal, ou comme rituel calme à n'importe quel moment de la journée. La qualité de la feuille est présente dans chaque tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTamisez 1 cuillère à thé de poudre de matcha dans un bol à thé (chawan).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez 60 ml d'eau chaude à 80 °C — pas bouillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFouettez vigoureusement en zigzag (mouvement en M ou en W) à l'aide d'un fouet en bambou (chasen), jusqu'à l'obtention d'une mousse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégustez immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConseil : utilisez de l'eau filtrée et préchauffez votre bol avant la préparation pour un résultat optimal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMentions alimentaires\u003c\/strong\u003e : Végane, Sans gluten, Sans sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications \u003c\/strong\u003e: Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation \u003c\/strong\u003e: Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédient\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatcha cérémonial japonais en poudre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"65 gr","offer_id":45745863033072,"sku":"TARIO01VTJP07PF03","price":25.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":45817960661232,"sku":"TARIORIVTJP07F001","price":382.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/terra-ariel-ceremonial-matcha-green-tea-powder-65gterra-ariel-ceremonial-matcha-green-tea-powder-65g.jpg?v=1777561243","url":"https:\/\/terracaf.ca\/fr\/products\/terra-ariel-matcha-ceremonial-en-poudre","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}