PROFIL DE LA TASSE
Mélange décaféiné offrant le goût riche et authentique du café sans la caféine. Décaféiné avec de l'acétate d'éthyle naturel, une méthode dérivée des fruits et de la canne à sucre.
MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)
• Bon pour le café filtre
À PROPOS DE LA TORRÉFACTION
Ce mélange se compose de 60 % de torréfaction brune foncée et de 40 % de torréfaction moyenne foncée.
La torréfaction brune foncée caramélise les sucres naturels des grains de café et fait ressortir leurs caractéristiques variétales tandis que notre torréfaction moyenne foncée est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité.
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Région : Amérique du Sud
Espèce : Arabica
Certifications : Aliments du Québec, Aliments Kachère, Rainforest Alliance, UTZ Certified
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