COLOMBIE MICROLOTE ARGEMIRO MUNOZ - CAFÉ VERT

$29.80
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À PROPOS DE CE CAFÉ

La ferme Buena Vista est située à 30 minutes de la municipalité de San Agustin à 1970 mètres d'altitude et a une extension totale de 1 ha en café des variétés caturra et Colombie. Au fil du temps, la ferme a connu des changements positifs d'améliorations continues, ce qui lui a maintenant permis d'avoir différentes certification telles que Organic et UTZ, qui sont gérées par Coffee Origen. Don Argemiro fait partie d'une petite association de producteurs appelée HORTICULTORES DE SANTA MONICA. Au fil du temps, Argemiro Munoz a mis en oeuvre différentes procédures afin d'améliorer la qualité de la tasse et de devenir plus compétitif, améliorant ainsi ses revenus pour le bien-être de sa famille. Grâce au soutien continu de l'équipe technique de l'entreprise qui est responsable de l'assistance technique continue d'atteindre la qualité et la compétitivité.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Région : Municipalité de San Augustin
Altitude : 1970 mètres au-dessus du niveau de la mer

Cultivar : Caturra, Colombie
Processus : Lavé
Tamis : 15-16-17
Certification(s) : UTZ, Rainforest Alliance, Écocert Biologique

PROFIL DE LA TASSE

Acidité : élevée d'agrumes, Corps : doux et crémeux


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