{"product_id":"orange-pekoe-dimbula-black-tea","title":"ARIEL Orange Pekoe Dimbula","description":"\u003cp\u003eVoici le thé noir des matins sans hâte – vif, lumineux et plein de caractère. L'Orange Pekoe Dimbula est un thé de Ceylan classique, cultivé en altitude dans les collines du Sri Lanka à partir de longues feuilles entières torsadées. Il infuse d'un ambre cuivré profond et offre cette saveur franche et corsée qui réveille en douceur. Savourez-le nature ou avec un nuage de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse est vive et soyeuse, au corps rond et à la finale nette et enlevée. On y trouve des notes de malt et de fruits séchés, une pointe d'agrume lumineux et cette charpente légèrement tannique propre à un bon Ceylan. Il tient magnifiquement au lait et accueille bien le miel, tout en restant assez équilibré pour se boire nature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDimbula se trouve dans les hauts plateaux du centre du Sri Lanka, où l'air frais et brumeux et la cueillette de saison sèche donnent des thés noirs vifs et raffinés. Celui-ci est cultivé et façonné dans cette tradition, puis trié en feuilles entières de qualité Orange Pekoe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn mot sur le nom : Orange Pekoe désigne une catégorie de feuille, pas une saveur – il n'y a pas d'orange dans la tasse. Le terme décrit de longues feuilles entières de thé noir; on le rattache souvent à la maison d'Orange, tandis que « pekoe » évoque le fin duvet des jeunes feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComptez environ 2,5 g (une cuillère à thé bien remplie) par tasse et infusez à 95 °C pendant 3 minutes – un peu plus longtemps pour une tasse plus corsée. Il fait aussi un excellent thé glacé : infusez-le deux fois plus corsé et versez sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 100 g en feuilles, 1 kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g en feuilles","offer_id":40907084497071,"sku":"TARIO03NRCE03PF01","price":16.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40907084529839,"sku":"TARIORINRCE03F001","price":103.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Noir_Orange_Pekeo_Dimbula_en_feuilles_100g_066166002289.jpg?v=1763058298","url":"https:\/\/terracaf.ca\/fr\/products\/ariel-orange-pekoe-dimbula-the-noir","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}