{"product_id":"ariel-culinary-matcha-powder","title":"ARIEL Matcha culinaire en poudre","description":"\u003cp\u003eLa poudre de matcha est issue du thé vert cultivé à l'ombre. Privées de lumière directe, les feuilles concentrent la chlorophylle, approfondissant leur couleur et développant le caractère herbacé et soyeux propre à ce type de thé. Finement moulue, elle s'intègre uniformément aux préparations chaudes et froides. Elle leur apporte une couleur verte éclatante et une profondeur végétale nette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe matcha culinaire est conçu pour la chaleur et le volume. Là où le matcha de cérémonie se déguste nature, celui-ci s'épanouit dans un latte, une pâte, un glaçage ou un smoothie. Sa saveur est assez prononcée pour tenir tête au lait, à la crème ou à un édulcorant sans s'effacer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations suggérées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes lattes et les smoothies sont les utilisations les plus courantes, mais cette poudre donne d'aussi bons résultats en pâtisserie. Les sablés, les financiers et les pâtes à nouilles gagnent à la fois en couleur et en légère amertume. Dissoudre dans un peu d'eau chaude avant de l'incorporer aux préparations humides ou sèches pour une distribution uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un latte matcha, fouettez 1 cuillère à thé (environ 2 g) dans 60 ml d'eau à 75–80 °C, puis complétez avec du lait chaud. Le matcha culinaire supporte des dosages plus généreux que son équivalent de cérémonie - ajustez librement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMentions alimentaires\u003c\/strong\u003e : Végane, Sans gluten, Sans sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications \u003c\/strong\u003e: Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation \u003c\/strong\u003e: Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédient\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eThé vert Matcha culinaire chinois en poudre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terra Café et Thé Ltée","offers":[{"title":"200 g","offer_id":49622099165424,"sku":"TARIORIVTCN22PF01","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":49622099198192,"sku":"TARIORIVTCN22F001","price":252.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/terra-ariel-culinary-matcha-green-tea-powder-200g.jpg?v=1777548973","url":"https:\/\/terracaf.ca\/fr\/products\/ariel-matcha-culinaire-en-poudre","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}