{"product_id":"gunpowder-temple-of-heaven-green-tea","title":"ARIEL Gunpowder Temple du Ciel","description":"\u003cp\u003eRegardez les petites perles roulées se déployer dans l'eau chaude : c'est de là que le thé vert gunpowder tire son nom. Voici un thé vert chinois classique, dont les feuilles sont roulées en granules serrés qui s'ouvrent lentement à l'infusion. La tasse est vive et franche, avec ce caractère végétal et net que recherchent les amateurs de thé vert – un beau regain de fraîcheur à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe gunpowder donne une tasse dorée ambrée, plus corsée que la plupart des thés verts – vive et légèrement fumée, équilibrée par une finale douce et subtilement sucrée. Une légère astringence la garde fraîche plutôt que mordante. Infusez-la plus fraîche pour une tasse tout en douceur, plus chaude et plus longtemps pour révéler son côté corsé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe gunpowder est l'un des plus anciens styles de thé vert de Chine, traditionnellement produit dans la province du Zhejiang. Les feuilles sont roulées en petits granules – la forme qui donne son nom au thé – ce qui aide à préserver leur fraîcheur et leur arôme jusqu'à la rencontre avec l'eau chaude. La qualité Temple du Ciel désigne ce thé en feuilles entières, soigneusement roulé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé vert se prépare avec une eau sous le point d'ébullition – infusez à 70–85 °C pendant environ 3–4 minutes, avec à peu près 2,5 g (une cuillère à thé bien remplie) par tasse. Une eau plus fraîche le garde tout en douceur; montez un peu la température et le temps pour une tasse plus corsée. Comme c'est un thé vert, il contient une quantité modérée de caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 1 kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g en feuilles","offer_id":40901011210415,"sku":"TARIORIVTCN05F100X","price":9.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40901011243183,"sku":"TARIORIVTCN05F001","price":83.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Gunpowder_Temple_du_Ciel_1KG.jpg?v=1763058767","url":"https:\/\/terracaf.ca\/fr\/products\/ariel-gunpowder-temple-du-ciel-the-vert","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}