{"product_id":"japanese-bancha-green-tea","title":"ARIEL Bancha japonais","description":"\u003cp\u003eLe bancha, c'est le thé vert du quotidien au Japon, celui qu'on boit tout au long de la journée. Fait de feuilles cueillies plus tard en saison, il est doux, léger et facile à boire, avec un caractère frais, herbacé et légèrement grillé, et naturellement moins de caféine que bien des thés verts. Il infuse une tasse d'un vert jaune limpide et convient à presque tout moment, du matin à la tasse tranquille d'après-souper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse est légère et nette, doucement végétale, avec une douceur de paille et une pointe de chaleur grillée. C'est un thé rond et souple plutôt qu'intense, un thé vert sans chichi à la finale fraîche et simple. C'est ce caractère facile qui rend le bancha si agréable, tasse après tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe thé du quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mot «\u0026nbsp;bancha\u0026nbsp;» veut dire quelque chose comme thé courant ou thé de tous les jours, et c'est exactement l'usage qu'on en fait au Japon. Il provient du même plant que le sencha, mais on le récolte plus tard dans l'année, sur des feuilles plus mûres, ce qui lui donne une saveur plus douce et ronde et une teneur en caféine plus faible. Les feuilles sont étuvées, roulées et séchées à la manière japonaise, ce qui garde la tasse fraîche et verte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 90\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g de feuilles (environ une cuillère à thé) pendant 2\u0026nbsp;minutes. Le bancha est indulgent et supporte une eau un peu plus chaude que les thés verts plus délicats, et les mêmes feuilles donnent une bonne deuxième infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé vert japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 1\u0026nbsp;kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g en feuilles","offer_id":40901011341487,"sku":"TARIORIVTJP01F100X","price":15.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40901011374255,"sku":"TARIORIVTJP01F001","price":140.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Bancha_Japonais_1KG.jpg?v=1763058556","url":"https:\/\/terracaf.ca\/fr\/products\/ariel-bancha-japonais-the-vert","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}