{"product_id":"chinese-bancha-green-tea","title":"ARIEL Bancha chinois","description":"\u003cp\u003eLe bancha chinois est un thé vert du quotidien tout en douceur – doux, souple et facile à boire, sans l'âpreté qui rebute parfois avec le thé vert. Il est fait des feuilles plus grandes et plus matures du théier, cueillies à l'automne, ce qui lui donne un caractère souple et légèrement terreux et, naturellement, moins de caféine que la plupart des thés verts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse dévoile une robe dorée et claire, et se boit douce et souple. Le bancha est légèrement herbacé et un brin terreux, avec une douceur mesurée et une subtile note grillée qui le distingue des thés verts plus vifs. Très peu astringent et sans amertume, il reste facile et rafraîchissant tasse après tasse. Bon chaud, et agréable tiédi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe qui fait le bancha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bancha vient du même arbuste que tous les thés verts, le \u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e, mais de ses feuilles plus grandes et cueillies plus tard – ici en octobre. Ce sont ces feuilles matures qui donnent au bancha sa saveur plus douce et plus ronde, sa légère note grillée et sa teneur naturellement plus faible en caféine. Il est depuis longtemps le thé de tous les jours à table, celui qu'on boit toute la journée sans y penser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche entre 70 et 85\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g (environ une cuillère à thé) pendant 3 à 4\u0026nbsp;minutes. Gardez l'eau douce pour que le thé reste souple\u0026nbsp;; les mêmes feuilles offrent une belle deuxième infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 100 g en feuilles, 1 kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g en feuilles","offer_id":40901011439791,"sku":"TARIORIVTCN02F100X","price":8.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40907084071087,"sku":"TARIORIVTCN02F001","price":78.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Bancha_Chinois_1KG.jpg?v=1763059257","url":"https:\/\/terracaf.ca\/fr\/products\/ariel-bancha-chinois-the-vert","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}