Mousseur à lait Caffe Assist



Qu’est-ce que le Caffe Assist ?

Le Caffe Assist est une machine automatisée révolutionnaire qui mousse parfaitement toutes variantes de lait de vache ou de lait végétal et ce, à la qualité d’un barista expérimenté améliorant le service, la qualité et la cohérence. Il permet également aux propriétaires d’économiser temps et argent en permettant une production accrue de café avec moins de personnel.

Caffe Assist signifie ne jamais avoir à sacrifier la qualité pour l’efficacité.



Économie de main-d’œuvre

Chef-d’œuvre de design industriel, le Caffe Assist surveille le profil et la température du lait pendant tout le processus de chauffage, de moussage à la vapeur et d’étirement du lait – de la même manière qu’un barista expérimenté. Cette technologie d’économie de main-d’œuvre est programmée par écran tactile pour assurer un service efficace et cohérent qui permet un engagement positif accru avec les clients.



Cohérence à chaque fois

La technologie brevetée de buse à vapeur de Caffe Assist favorise le développement complet de la saveur de manière égale dans toutes les variétés de lait. Conçus pour mousser à la vapeur toutes les variantes de lait à la perfection, les produits laitiers faibles en gras et les produits laitiers alternatifs tels que les laits de soja et de noix affichent tous brillance, douceur et complexité lorsqu’ils sont préparés à l’aide de Caffe Assist.



Autonettoyant

Le Caffe Assist est autonettoyant – après chaque cycle, la buse se rétracte à l’intérieur de la machine et passe à travers une vapeur, la nettoyant soigneusement dans le processus. Cela arrête l’accumulation de résidus de lait et réduit le risque de contamination entre les batchs de lait, ce qui garantit un contrôle de la qualité et une saveur constante à chaque fois.


Facilité d’utilisation, plus assistance à distance 24 heures sur 24

Remplissez le pichet et appuyez sur un bouton, est-ce facile? Caffe Assist s’intègre à la machine à espresso, automatisant le moussage à la vapeur du lait.

Connectivité avec e-assist® télémétrie pour un accès à distance en temps réel minimisant les temps d’arrêt. De plus, un nouvel outil commercial fournissant une analyse détaillée de la consommation et du gaspillage de lait. Ainsi, pour les chaînes de commerce, grandes ou petites, elles peuvent mettre à jour les recettes du jour au lendemain et le changement sera reconnu par tous les Caffe Assists le lendemain matin, prêt à partir.

C’est un grand avantage en termes d’efficacité, d’économies de coûts, de cohérence au sein d’une marque et de niveau de support que nous pouvons offrir à nos clients.


Éconergétiques

Ne nécessitant qu’une source d’alimentation, la technologie Caffe Assist est compatible avec toutes les machines à café commerciales, elle est facile à installer et a un très faible impact environnemental, ce qui en fait un complément idéal à la configuration et à la technologie de café existantes.



Pour plus d’informations

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