{"title":"Sucre et cacao","description":"\u003cp\u003eLaissez-vous tenter par les meilleurs sucres biologiques, poudre de cacao hollandais et sirops pour une saveur incomparable.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dutch-cocoa-powder","title":"Cacao Hollandais en Poudre 100%","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre Poudre de Cacao Hollandais, un produit de haute qualité issu de fèves de cacao soigneusement sélectionnées et cultivées selon les normes de l'agriculture durable. Ce cacao pur et non sucré est idéal pour les amateurs de chocolat qui recherchent une saveur intense et naturelle, sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDifférence entre le cacao hollandais et le cacao naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre poudre de cacao « hollandaise » (alcaline) indique que le cacao a été alcalinisé. Cela signifie que son acidité naturelle a été neutralisée et que le produit final est stable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe cette façon, notre cacao n'est pas acide, moins amer et offre un goût homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d’informations, lisez notre article \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/blog\/difference-between-dutch-and-natural-cocoa\" title=\"Cacao transformé hollandais vs cacao naturel\"\u003e\u003cspan\u003eDutch Process Cocoa vs Natural Cocoa\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e Origine :\u003c\/strong\u003e Fèves de cacao provenant de plantations biologiques certifiées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e Saveur :\u003c\/strong\u003e Riche, intense, légèrement amère avec des notes de chocolat noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e Utilisations :\u003c\/strong\u003e Idéal pour pâtisseries, boissons chaudes, smoothies, et plus encore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e Bienfaits :\u003c\/strong\u003e Riche en antioxydants, source de magnésium et de fer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédient\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoudre de cacao hollandais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"150 g","offer_id":46901009023216,"sku":"GTER02PC12024","price":9.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46901009055984,"sku":"GT0407V500001","price":30.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/conventional-pure-dutch-cocoa-powder-150gr.jpg?v=1770327886"},{"product_id":"davinci-cane-sugar-syrup","title":"Sirop DaVinci - Canne à Sucre","description":"\u003cp\u003eSirop haut de gamme utilisant uniquement des arômes authentiques et du sucre de canne pur pour créer l'équilibre idéal entre saveur et douceur.\u003c\/p\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078390395055,"sku":"GTER04PC11020","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/DVGCaneSugarSyrup.png?v=1662986333"},{"product_id":"davinci-caramel-syrup","title":"Sirop DaVinci - Caramel","description":"\u003cp\u003eSirop haut de gamme utilisant uniquement des arômes authentiques et du sucre de canne pur pour créer l'équilibre idéal entre saveur et douceur.\u003c\/p\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078390657199,"sku":"GTER04PC11005","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/DVGCaramelSyrup.png?v=1662986403"},{"product_id":"davinci-chai-syrup","title":"Sirop DaVinci - Chai","description":"\u003cp\u003eSirop haut de gamme utilisant uniquement des arômes authentiques et du sucre de canne pur pour créer l'équilibre idéal entre saveur et douceur.\u003c\/p\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078391083183,"sku":"GTER04PC11007","price":23.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/DVGChaiTeaConcentrateTheChai.png?v=1662986434"},{"product_id":"davinci-french-vanilla-syrup","title":"Sirop DaVinci - Vanille Française","description":"\u003cp\u003eSirop haut de gamme utilisant uniquement des arômes authentiques et du sucre de canne pur pour créer l'équilibre idéal entre saveur et douceur.\u003c\/p\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078391148719,"sku":"GTER04PC11021","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/DVGFrenchVanillaSyrup.png?v=1662986506"},{"product_id":"davinci-hazelnut-syrup","title":"Sirop DaVinci - Noisette","description":"\u003cp\u003eSirop haut de gamme utilisant uniquement des arômes authentiques et du sucre de canne pur pour créer l'équilibre idéal entre saveur et douceur.\u003c\/p\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078391378095,"sku":"GTER04PC11017","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/DVGHazelnutNoisette.png?v=1662986525"},{"product_id":"organic-icing-sugar-454-g","title":"Sucre en poudre pur biologique 454 g","description":"\u003ch2\u003eUN SUCRE GLACÉ BIO VÉGAN - L'ALTERNATIVE NATURELLE ET PURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre sucre en poudre bio et végan est l'ingrédient parfait pour toutes vos recettes sucrées. Avec sa texture ultra-fine et son goût pur, il offre une alternative idéale au sucre glace blanc raffiné traditionnel. Fabriqué à partir de sucre de canne doré , ce sucre glace est parfait pour saupoudrer vos desserts ou pour réaliser des glaçages et garnitures délicieusement sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotre Engagement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 2012, nous sommes engagés dans la recherche d'un sucre de qualité supérieure, refusant d'importer du sucre provenant de plantations en monoculture, souvent nuisibles à la biodiversité. De plus, nous évitons tout sucre blanchi par le procédé au charbon d'os, garantissant ainsi un produit éthique et pur. Contrairement à de nombreuses grandes marques, notre sucre glace ne contient que du sucre de canne bio , sans aucun ajout de fécule de maïs ou d'autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVégétalien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Produits Laitiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Noix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eINGRÉDIENTS\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSucre de canne doré biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/blogs\/blog\/types-of-sugars-terras-guide\" data-mce-href=\"\/fr\/blogs\/blog\/types-of-sugars-terras-guide\"\u003e Lisez\u003cb\u003e n\u003c\/b\u003eotre articles sur les types variés de sucre! \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078540931247,"sku":"GTER03PC17001","price":8.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/pure-powdered-sugar-454g.jpg?v=1744135456"},{"product_id":"vanilla-sugar-300-gr","title":"Sucre à Glacer Vanillé - 300 g","description":"\u003ch2\u003eNOTRE SUCRE GLACÉ À LA VANILLE - UN PUR DÉLICE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir du meilleur sucre de canne doré et d'arôme naturel de vanille, cet ingrédient gourmand élève vos plats vers de nouveaux sommets de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQUALITÉ INÉGALÉE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSucre de Canne Doré Biologique :\u003c\/strong\u003e Notre sucre vanillé biologique commence par du sucre de canne doré biologique de première qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTexture Fine :\u003c\/strong\u003e Broyé méticuleusement pour garantir une texture fine qui se dissout sans effort, laissant derrière elle une douceur délicate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eARÔME NATUREL DE VANILLE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEssence de Vanille Naturelle :\u003c\/strong\u003e Infusé d'essence de vanille naturelle pour un profil de saveur riche et aromatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSaveur Incomparable :\u003c\/strong\u003e Chaque cuillerée offre la chaleur et la profondeur incomparables de la vraie vanille, rehaussant vos recettes préférées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePOLYVALENCE INFINIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations Multiples :\u003c\/strong\u003e Ajoute une touche de luxe à chaque plat, du café du matin aux desserts décadents.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApplications Variées :\u003c\/strong\u003e Saupoudrez-le sur des fruits frais, utilisez-le pour sucrer les sauces ou incorporez-le à vos recettes de gâteaux, crêpes, biscuits et confitures. Également parfait pour sucrer et aromatiser votre café ou thé !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVégétalien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Produits Laitiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Noix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSucre de canne doré biologique\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArôme naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078649032879,"sku":"GTER03PC17002","price":10.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/terra-vanilla-sugar-powdered-300g.jpg?v=1780500686"},{"product_id":"matcha-green-tea-candy-100g","title":"ARIEL Bonbons au matcha japonais","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le monde exquis de nos bonbons matcha, méticuleusement fabriqués avec la meilleure poudre de thé matcha japonais 100 % pure. Plongez vos papilles gustatives dans l’essence riche et authentique du thé vert avec chaque délicieuse gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e🍬 Bonbons irrésistiblement durs :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Offrez-vous le croquant satisfaisant de nos bonbons durs méticuleusement conçus, conçus pour offrir une expérience savoureuse et durable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Pure élégance matcha :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Améliorez votre expérience gustative avec l'utilisation de poudre de thé Matcha de qualité supérieure, provenant directement du Japon. Chaque bonbon est une célébration des saveurs vibrantes et pures du Matcha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e🍵 Une symphonie de riche saveur de thé vert :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Plongez-vous dans le monde des riches bienfaits du thé vert. Nos bonbons offrent une saveur de thé vert authentique et gourmande qui persiste, vous donnant envie de plus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e🎁 Délice emballé individuellement :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Chaque bonbon est soigneusement emballé pour préserver sa fraîcheur et garantir une friandise parfaite, prête à être dégustée à tout moment.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSucre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSirop de fécule de mais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eThé matcha Japonais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078763851951,"sku":"GARI01PC01001","price":12.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/terra-ariel-matcha-candies-green-tea-100g.jpg?v=1777579832"},{"product_id":"organic-golden-cane-sugar","title":"Sucre de Canne Doré Biologique","description":"\u003ch2\u003eSucre de canne doré certifié biologique, origine Brésil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Sucre de Canne Doré Biologique de Terra provient d'une culture 100 % biologique au Brésil, certifiée par Ecocert Canada et cultivée sans monoculture. Traité selon le procédé Turbinado – une méthode de centrifugation douce qui préserve la couleur dorée naturelle de la canne et son goût léger et pur – il est non blanchi et exempt de tout agent de traitement d'origine animale. Il est donc 100 % végétalien, sans gluten et sans noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon profil neutre et naturel en fait le sucre favori des amateurs de cafés et thés de spécialité : il sucre sans altérer, accompagne sans dominer. Il se dissout facilement dans les boissons chaudes et froides, et s'intègre tout aussi bien dans vos recettes préférées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffert en trois formats : un canistre de 650 g, un sac refermable de 1 kg, et une boîte de 100 sachets individuels – pratiques à la maison, au bureau ou en service alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe choix de Carlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn 2012, \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/blog\/rencontrez-carlo-granito-fondateur-terra-cafe\" title=\"Rencontrez Carlo Granito, fondateur de Terra Café et Thé\"\u003eCarlo Granito, fondateur de Terra\u003c\/a\u003e, s'est mis à la recherche d'un sucre digne des cafés et des thés qu'il sélectionnait depuis des décennies. Ses recherches l'ont mené à des découvertes troublantes : bien des sucres blancs doivent leur couleur à un processus de blanchiment à base de charbon d'os, et une grande partie de la canne mondiale est cultivée en monoculture – en épuisant les sols pour ne planter qu'une seule culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFort de ces découvertes, Carlo a su qu'il ne pouvait pas faire autrement. Le sucre de Terra serait non blanchi, certifié biologique, et issu d'une ferme qui respecte la terre qu'elle cultive. Ce principe n'a pas changé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque achat chez Terra contribue à la \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/blog\/terras-humaniterra-foundation\" title=\"La Fondation Humaniterra de Terra\"\u003eFondation Humaniterra\u003c\/a\u003e, une initiative humanitaire qui soutient des communautés dans le besoin – l'une des valeurs fondatrices de Terra depuis 1978.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour mieux comprendre les différences entre les types de sucre, nous avons rédigé \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/blog\/types-of-sugars-terras-guide\" title=\"Guide Terra sur les types de sucre\"\u003eun guide complet sur les sucres\u003c\/a\u003e en collaboration avec une nutritionniste locale.\u003c\/p\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"650g","offer_id":40078772371631,"sku":"GTER03PC12001","price":7.7,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":40078772469935,"sku":"GTER03PC13001","price":8.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boite de 100 Sachets","offer_id":40078772404399,"sku":"GTER03PC14003","price":6.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/golden-cane-sugar-1kg.jpg?v=1744135448"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/collections\/cacao_cuillere.jpg?v=1724173385","url":"https:\/\/terracaf.ca\/fr\/collections\/sucre-et-cacao.oembed","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}