Le Matcha est souvent utilisé lors des cérémonies de thé japonaises. Ses feuilles exquises sont hachées très finement et réduites en poudre à l'aide d'un moulin de pierre. Le Matcha s'agit d'un des thés les plus réputés du monde entier. Recette inclue!
TEMPÉRATURE D'EAU 85 °C
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