Description
Thé à feuilles torsadées qui ont l'aspect d'escargots. Seules les feuilles avec bourgeons sont cueillies. Plantés au sein de pêchiers, de pruniers et d'abricotiers, les théiers absorbent les fragrances que dégagent leurs fleurs. Donne une boisson jaune-verdâtre fraîche et légèrement sucrée.
Catégorie
Vert
Conseils de dégustation
À conserver pour de grandes occasions.
Cafés
